يوم جديد.. أمل جديد

« أبريل 2017 »
اثنين ثلاثاء الأربعاء خميس جمعة سبت الأحد
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

جديد المقالات

حالة الطقس

أحليمي: تأثير التسوق على نظامنا الغذائي

22 كانون2/يناير 2016 125 تعليقات
قيم الموضوع
(1 تصويت)

تأثير التسوق على نظامنا الغذائي

"الميزانية" لا شك أن هده الكلمة متداولة في جميع البيوت المغربية و ميزانية الأكل تحضي بحصة الأسد وبذكاء يمكن أولا تقليل ميزانية الأكل بالاستغناء عن أغذية ندفع ثمنها غاليا ليس عند البائع بل في المستشفيات ثانيا تبني نظام غذائي صحي فكما أقول دائما بأغذية بسيطة يمكن أن نكون نظاما جيدا فالتسوق و شراء المواد من الأنشطة التي تكاد تكون يومية وخاصة شراء المواد الغذائية هده العملية التي تتطلب المال الكثير لكنها ليست بالسهلة بحيث تتطلب دهاء و ذكاء بالغين و دلك من اجل تحضير وجبات غذائية و خاصة أن هده العملية هي التي تتحكم في النظام الغذائي من طرف الأسرة فللتسوق قواعد يجب إتباعها لتبني نظام غذائي قريب من التوازن فعند التسوق تذكر أن:

تضع قائمة بالمشتريات فلا تعتمد على ذاكرتك عند ذهابك لشراء الأغذية ، بل قم بوضع قائمة بالأغذية التي تحتاجها فعلاً ، هذه القائمة قد تعدها الزوجة أو الزوجان حدد في هذه القائمة الأغذية المهمة وتلك الأقل أهمية ، فقد يضايقك الوقت نظراً لارتباطك بموعد آخر وهنا يجب أن تشتري الأغذية المهمة أو الأساسية

اختر المتجر النظيف والمرتب: لأن نظافة المحل عامل أساسي لجودة حفظ الطعام ، فبعض المحلات لا تتمتع بمستوى النظافة المطلوبة مثل نظافة الأرضية والجدران كما أن ترتيب الأغذية وحفظها في مكانها المناسب أمر في غاية الأهمية ، فبعض المحلات تحفظ الأغذية في أماكن دافئة أو حارة مما يعرض الطعام للتلف أو الفساد

اشتر الكمية التي تحتاجها: فكثيراً ما يقع بعض الأشخاص في فخ العروض الخاصة ويقوم بشراء كميات كبيرة من بعض الأغذية، دون مراعاة وجود أماكن لحفظها وتعرضها للتلف أثناء حفظها في المنزل . ولو فكرت قليلاً سوف تجد أنك قد تكون وفرت بعضاً من المال ولكنك قد تفقد كمية أكبر من الطعام عند تخزينه وبالتالي تلفها والحصيلة النهائية أنك فقدت أكثر من المال

تأكد من مكان الخضراوات والفواكه: اسأل نفسك هل الخضراوات والفواكه طازجة ولا يوجد معها أخرى فاسدة أو عفنة ؟ هل كل نوع من الخضراوات أو الفاكهة موضوع في مكان لوحده أو أنها مخلوطة مع بعضها ؟ هل مكان بيع هذه الأغذية نظيف ومكيف أم أن الأرض والأرفف متسخة والمكان مفتوح ؟

الحذر من المواد المبردة: من المهم أن تكون الأغذية المبردة محفوظة في درجة حرارة باردة والأغذية المجمدة محفوظة في درجة حرارة منخفضة ( تحت الصفر ) فهناك العديد من المحلات تقوم بملء الثلاجة أو المجمدة بكميات كبيرة من الأغذية مما يؤدي إلى رفع درجة حرارة هذه الأجهزة وبالتالي تعرض الأغذية للتلف فحاول أن تلمس الغذاء المبرد باليد هل هو بارد جداً أو قليل البرودة أو عديم البرودة ؟ إذا كان قليل البرودة فتأكد من نوع العلبة ، فالعلب الكارتونية لا تعطي إحساساً كافياً بالبرودة بالرغم من أن الغذاء ( مثل الحليب أو العصير ) يكون بارداً من الداخل ، أما علب البلاستيك فتعطي إحساساً أفضل ، وأما العلب المعدنية ( مثل الألومنيوم فإنها تعطي إحساساً عالياً بالبرودة

أما بالنسبة للأغذية المجمدة فحاول أن تضغط بإصبعك على العلبة أو الكيس فإذا وجدت إنك تضغط على مادة صلبة غير لينة فهذا يعني أن التبريد كاف ، أما إذا وجدت أنك تضغط على مادة لينة قليلاً أو كثيراً فهذا يعني أن التبريد غير كاف وينصح بعدم شراء الأغذية من هذا المحل

قاوم شراء الأغذية غير المكتوبة في القائمة فكثيراً ما يجد الشخص نفسه قد اشترى أغذية عديدة لم تكن مكتوبة في قائمة الشراء التي يحملها لدا حاول أن تقاوم شراء هذه الأغذية غير المطلوبة ، ودائماً اسأل نفسك : هل فعلاً أحتاج إلى هذا الغذاء ؟ هل هذا الغذاء صحي ومفيد لأسرتي ؟ هل سعر هذا الغذاء هو إضافة إلى ميزانية الطعام

لا تذهب إلى شراء الأطعمة وأنت جائع:عندما تذهب إلى المحل لشراء الأطعمة وأنت جائع قد تجد نفسك تميل إلى شراء العديد من الأغذية الإضافية التي تحبها وهذا يحدث كثيراً في شهر رمضان الكريم عندما يذهب الناس إلى التسوق وهم صائمون في ساعات النهار فنجدهم يشترون الكثير من الأطعمة التي لا يتناولونها بعد ذلك ، إذا كنت من هذه النوعية التي لا تستطيع أن تسيطر على إغراءات الطعام فحاول أن تتناول شيئاً قبل الذهاب إلى التسوق مثل تفاحة أو أي نوع من الفاكهة أو أشرب عصير فواكه أو تناول القليل من المكسرات . أما في شهر رمضان ، فحاول شراء الأطعمة في الليل

انتبه جيداً للعروض الخاصة لأن أغلب العروض الخاصة للأغذية تتعلق بقرب انتهاء صلاحية الغذاء ، لذا فإن صاحب المحل يوفر عرضاً خاصاً ( مثل ادفع سعر علبة وخذ أخرى مجاناً ) أو أن يرفق غذاء آخر مع الغذاء الذي قربت صلاحيته بالانتهاء ويباع بسعر الغذاء نفسه وغير ذلك . اسأل نفسك ؟ هل يمكنني تناول هذا الغذاء قبل انتهاء صلاحيته ؟ فقد تقوم بشراء هذه الأغذية وتتراكم في المنزل وتفاجأ بعد فترة أن صلاحيتها قد انتهت ولا يمكنك تناوله

تأكد من تاريخ الصلاحية يفضل دائماً شراء الأطعمة قبل فترة كبيرة من انتهاء الصلاحية وكلما كانت فترة الصلاحية المتبقية طويلة كان ذلك أفضل.سعادتنا أو شقاؤنا, صحتنا أو مرضنا, حريتنا أو عبوديتنا كل ذلك يعتمد على طريقة عيشنا لحياتنا يوما بعد يوم. سلوكنا تمليه حكمتنا, وحكمتنا هي نتيجة فهمنا لبنية العالم والكون الأزلي. يرزق الله كل عصفور طعامه لكنه لا يلقيه في عشه. تذكروا أن الداء و الدواء في الغذاء و المرض وارد و الشفاء مطلوب و الوقاية خير من العلاج

125 تعليقات

  • تعليق Ruthie Ruthie الأحد, 23 نيسان/أبريل 2017 12:34

    I like the valuable information you supply for your articles.
    I'll bookmark your weblog and check again here regularly.
    I'm reasonably certain I will be told a lot of new stuff proper here!
    Best of luck for the next!

  • تعليق Norris Norris الأحد, 23 نيسان/أبريل 2017 07:52

    I loved as much as you'll receive carried out right here.
    The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish.

    nonetheless, you command get bought an impatience over that you wish
    be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again as
    exactly the same nearly very often inside case you shield this hike.

  • تعليق Angel Angel الأحد, 23 نيسان/أبريل 2017 06:50

    Now I am ready to do my breakfast, afterward having my
    breakfast coming over again to read additional news.

  • تعليق Donald Donald السبت, 22 نيسان/أبريل 2017 15:19

    Simply want to say your article is as amazing. The clearness in your post is simply spectacular and i could assume you are an expert
    on this subject. Fine with your permission let me to grab
    your feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.

  • تعليق Hortense Hortense السبت, 22 نيسان/أبريل 2017 14:51

    We stumbled over here by a different web address and thought I might check things out.
    I like what I see so now i'm following you. Look forward to finding out about
    your web page again.

  • تعليق Ngan Ngan الجمعة, 21 نيسان/أبريل 2017 18:13

    If you desire to get a great deal from this article then you have to apply these techniques to
    your won blog.

  • تعليق Lionel Lionel الخميس, 20 نيسان/أبريل 2017 21:34

    Ridiculous quest there. What happened after? Good luck!

  • تعليق Duane Duane الخميس, 20 نيسان/أبريل 2017 20:58

    I've been browsing online more than three hours
    today, yet I never found any interesting article like yours.
    It's pretty worth enough for me. Personally, if all website owners and bloggers made good
    content as you did, the net will be much
    more useful than ever before.

  • تعليق Vickie Vickie الخميس, 20 نيسان/أبريل 2017 20:15

    These are truly impressive ideas in about blogging.
    You have touched some fastidious points here. Any way keep up wrinting.

  • تعليق Olen Olen الخميس, 20 نيسان/أبريل 2017 17:38

    Fantastic goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you
    are just too excellent. I actually like what
    you've acquired here, certainly like what you're saying and the
    way in which you say it. You make it enjoyable and you still
    take care of to keep it wise. I can't wait to read much more from you.

    This is actually a great website.

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

حكمة اليوم

30 تشرين2/نوفمبر 2016
حين سكت أهل الحق عن الباطل,توهم أهل الباطل أنهم على حق.

حين سكت أهل الحق عن الباطل,توهم أهل الباطل أنهم على حق.