يوم جديد.. أمل جديد

« أبريل 2017 »
اثنين ثلاثاء الأربعاء خميس جمعة سبت الأحد
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

جديد المقالات

حالة الطقس

التعلم في الصغر كالنقش على الحجر تعتبر العادات الغذائية السليمة من الدروس الواجب تلقينها للطفل والدور منوط بالأسرة لتزرع فيه أسس الغذاء المتوازن وتبقى لهده المرحلة اهمية خاصة في تعود الطفل على نمط غدائي معين اد ان الطفل يصبح يشارك الأسرة في كل الوجبات لدا وجب على الآباء الانتباه لما يوضع على مائدتهم هدا من جهة أما من جهة تانية وجب الحرص على انتقاء برامج جيدة على التلفاز لتفادي الاعلانات التي يمكن ان تؤتر سلبا على الميولات الغذائية المستقبلية للطفل. أن الطفل لديه الكثير من الطاقة، فهو دائما نشيط ويتحرك في كل أرجاء المنزل، ولذا نجد أنه يحتاج إلى سعرات…
أهمية الخضر في المنظومة الغذائية يعتبر المغرب من الدول الفلاحية بامتياز اد تساعد الظروف المناخية على إنتاج كل أصناف الفواكه و الخضر بحيث أن الطلب ازداد على هده المواد داخليا و خارجيا والسبب هو كون الخضر و الفواكه تعتبر من الأغذية التي تزن ذهبا في علم التغذية كما أن تناول الخضر الطازجة يوميا لها دور مهم في الوقاية من السرطانات والأمراض المزمنة وتحسين المزاج والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والمحافظة على نضارة البشرة والشعر والأظافر بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية والتي لها تأثير ايجابي جدا على جسم الإنسان كما أن تناول الفاكهة والخضار يساعد الجسم ويحميه من أمراض القلب…
الذهب الأخضر أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون لقوله عز و جل: (والتين والزيتون. وطور سينين) وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة" أي كثيرة العطاء والفائدة وأمر النبي صلى الله عليه وسلم أصحابه بتناول زيت الزيتون ولقد اكتشف العلم المعاصر فوائد هائلة لزيت الزيتون فهو  يحتوي على الأحماض الذهنية غير المشبعة وحيدة الرابطة المزدوجة، وهو ما يميزه عن بقية الزيوت فهو يذيب الدهون ويساعد على تقوية الكبد، ويساعد في علاج الكبد الدهني، فزيت الزيتون هو منتوج نفتخر به نحن كمغاربة و نؤكد على أهميته…
الزبيب في إطار تطرقنا لنجوم التغذية وبعدما تحدتنا عن السمك و الثوم يأتي دور الزبيب الذي يعتبر من ملوك الفواكه بالإضافة إلى التمر و "الشريحة" فهي أغذية تجمع بين المداق الحلو والمنفعة الكبيرة ومن أهم أنواع الفاكهة المستخدمة كغذاء وشفاء "العنب" هذه الفاكهة ذكرها الله في كتابه المجيد وهي غذاء أهل الجنة، والله تعالى لا يختار غذاء لأهل الجنة إلا لحكمة عظيمة، وليعطينا إشارة إلى أهمية هذه الثمرة، يقول تعالى: (فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) حتى بذور العنب فيها فوائد عظيمة لعلاج أخطر الأمراض وهو السرطان والفوائد التي تعرف عن العنب أو…
السمك نجم من نجوم التغذية يزخر المغرب بثروة سمكية هامة ومنها سمك السردين لكونه يطل على واجهتين بحريتين والدي جعله يحتل مراتب متقدمة في الإنتاج لكنه يحتل مراتب متأخرة في الاستهلاك بحيث لا يتجاوز المعدل السنوي لاستهلاك الفرد الواحد 10 كيلوغرامات في حين أن المعدل المنصوح به عالميا من 17 الى 20 كيلوغراما فالتناقض الحاصل هو أننا من الأوائل في الإنتاج و من الأواخر في الاستهلاك وحتى حين يستهلك السمك (اللحم الأبيض) يطغى عليه طابع القلي أو ثقافة القلي مما يقلل من القيمة الغذائية للسمك ويحوله من غذاء صحي بامتياز إلى غذاء ضار مليء بالسعرات الحرارية و مواد تتعب الجسم…
”الشريحة ” في إطار تطرقنا لنجوم التغذية ولملوك الفواكه على الخصوص تحدتنا عن الزبيب فتجدر الإشارة الى أن ملوك الفواكه تضم الزبيب "الشريحة" والتمر فالشريحة أو التين المجفف أو التين من الأغذية التي تزن ذهبا في علم التغذية ولقد تحدتنا سابقا عن أشكال الغذاء وعلاقته بأعضاء الجسم فبذور"الشريحة" تشبه الحيوانات المنوية عند الإنسان وربط الله تعالى التين والزيتون بخلق الله حين قال "بسم الله الرحمن الرحيم وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ وَطُورِ سِينِينَ وَهَذَا الْبَلَدِ الأَمِينِ لَقَدْ خَلَقْنَا الإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ" فلقد أقسم الله تعالى بفاكهة التين والله سبحانه وتعالى لا يقسم إلا بعظيم وقسم الله تعالى له…

حكمة اليوم

30 تشرين2/نوفمبر 2016
حين سكت أهل الحق عن الباطل,توهم أهل الباطل أنهم على حق.

حين سكت أهل الحق عن الباطل,توهم أهل الباطل أنهم على حق.